Quán bánh tráng trộn, quán ốc, quán nhậu bình dân thường sống nhờ khách quen và Fanpage. Nhưng khách mới, nhất là người từ nơi khác đến, lại hay tìm trên Google: “ăn vặt gần đây”, “quán ốc mở khuya”, “quán nhậu có chỗ đậu ô tô”. Một website quán ăn vặt không cần nhiều trang; một trang menu làm đúng là đủ để khách tìm thấy và quyết định ghé.
Vì sao một trang là đủ?
Khách quán ăn vặt không đọc giới thiệu lịch sử quán hay tầm nhìn sứ mệnh. Họ muốn biết bốn thứ: có món gì, giá bao nhiêu, mở cửa giờ nào, đi đường nào. Cả bốn nằm gọn trên một trang dài vừa phải, cuộn bằng ngón tay cái. Theo bảng giá WebCut, Gói Miễn phí dựng 1 trang giới thiệu từ mẫu có sẵn, quán chỉ trả hosting và tên miền; nếu muốn thêm trang thì gói Web mẫu có sẵn 4–5 trang là 500.000đ.
Dựng trang menu từ trên xuống dưới
Phần đầu: tên quán, giờ mở cửa, ba nút
Ngay khi mở trang, khách thấy tên quán, một câu nói quán bán gì (“ốc, nghêu, đồ nướng”), giờ mở cửa hôm nay và ba nút: Gọi, Zalo, Chỉ đường. Quán bán tối, bán khuya nên ghi rõ giờ đóng cửa thật; đây là điều khách tìm “mở khuya” cần nhất.
Menu theo nhóm món
Chia nhóm như khách gọi món: món nóng, món trộn cuốn, đồ nướng, lẩu, đồ uống. Mỗi món một dòng: tên món, giá, và nếu cần, một ghi chú ngắn (“cay vừa”, “phần 2 người”). Đặt nhóm bán chạy nhất lên đầu.
Vài tấm ảnh thật
Ba đến năm ảnh món chủ lực và một ảnh không gian quán. Chụp bằng điện thoại, ánh sáng đủ, không cần chỉnh nhiều. Không dùng ảnh món ăn lấy trên mạng.
Cách đặt món mang đi, ship
Nếu quán có trên ứng dụng giao đồ ăn, ghi tên ứng dụng; nếu nhận đặt qua Zalo, ghi rõ khu vực giao và giờ nhận đơn.
Bản đồ và địa chỉ mới
Nhúng bản đồ từ Hồ sơ doanh nghiệp trên Google và ghi địa chỉ theo tên xã, phường mới. Thêm mốc dễ nhận ra (“đối diện chợ”, “gần cầu”) và chỗ để xe máy, ô tô.
Menu bằng chữ, đừng chỉ đăng một tấm ảnh
Đây là lỗi phổ biến nhất: chụp tờ menu in, đăng lên làm trang menu. Khách đọc trên điện thoại phải phóng to, Google không đọc được tên món trong ảnh, và khi đổi giá thì phải chụp lại. Menu viết bằng chữ giúp khách tìm “bánh tráng trộn” hay “ốc hút” có thể thấy quán bạn. Nếu thích, vẫn đặt ảnh tờ menu ở cuối để khách xem bản in.
Giá phải đúng như ở quán
Giá trên web thấp hơn giá tại quán là cách nhanh nhất để mất khách và nhận đánh giá xấu. Mỗi lần đổi giá, sửa trên trang trước rồi mới in lại menu. Một dòng “Giá cập nhật ngày …” ở cuối menu giúp khách tin. Món theo thời giá như hải sản thì ghi “theo thời giá, hỏi nhân viên”.
Kết nối trang menu với các kênh khác
- Mã QR tại bàn và ở cửa: dẫn về đúng trang menu, khách xem món trong lúc chờ.
- Hồ sơ doanh nghiệp trên Google: gắn link website vào ô trang web và ô menu, để khách xem từ Google Maps.
- Fanpage, Zalo: ghim link trang menu. Món mới, khuyến mãi đăng trên Fanpage, nhưng menu chuẩn luôn nằm trên website.
Năm lỗi hay gặp trên trang menu quán
- Giờ mở cửa sai: quán đã đổi giờ, nghỉ thứ Hai, nhưng trang vẫn ghi giờ cũ. Khách chạy đến gặp cửa đóng sẽ không quay lại.
- Không có nút gọi: số điện thoại chỉ nằm trong ảnh, khách không bấm gọi được.
- Tên món chỉ có tiếng địa phương mà không giải thích: khách nơi khác không biết món là gì; thêm một dòng mô tả ngắn.
- Trang nặng, tải chậm: ảnh chụp điện thoại để nguyên dung lượng; nén ảnh trước khi đăng.
- Thông tin khác với Google Maps: tên quán, địa chỉ, số điện thoại trên website và trên Hồ sơ doanh nghiệp phải giống nhau.
Khi nào cần thêm trang?
Một trang đủ cho phần lớn quán. Bạn chỉ cần thêm khi có nhu cầu riêng, ví dụ nhận đặt bàn tiệc nhóm, có thực đơn theo mâm, hoặc chạy chương trình khuyến mãi có hạn. Với chương trình ngắn hạn, một trang đích riêng như mô tả ở trang thiết kế landing page sẽ gọn hơn sửa cả trang menu. Mẫu giao diện cho quán ăn có ở mục website nhà hàng, F&B; quán ở trong tỉnh xem thêm trang làm web cho quán ở Quảng Ngãi.
Muốn có một trang menu cho quán, sửa giá được bằng điện thoại? Nhắn Zalo 0947805184 hoặc gọi 0947588971, chi nhánh Bình Sơn sẽ hướng dẫn cách gửi tên món và ảnh.
Câu hỏi thường gặp
Quán đã có Fanpage đông người theo dõi, cần trang menu làm gì?
Bài trên Fanpage trôi đi theo thời gian, còn trang menu luôn ở một địa chỉ cố định, Google đọc được và dẫn khách mới đến.
Bao nhiêu món thì nên đưa lên?
Đưa đủ món quán đang bán thường xuyên. Món theo mùa ghi riêng một nhóm, hết mùa thì ẩn.
Quán nhậu có nên ghi giá bia, nước ngọt?
Nên, vì khách đi nhóm hay ước lượng tổng tiền trước. Ghi theo đơn vị bán (lon, chai, thùng).
